| Классические закуски |
Гренки Брускетте
Чесночные гренки с салатом из помидоров, прошутто, филе анчоусов и баклажанов |
43.00 |
Овощи гриль с соусом бальзамико
Баклажаны, цуккини, помидоры, сладкий перец, с оливковым маслом и чесноком |
59.00 |
| Прошутто крудо ди Парма с гренками со сливочным маслом |
57.00 |
Итальянская мясная закуска
Прошутто крудо ди Парма, Мортаделла, шпик, оливки, маслины и каперсы |
85.00 |
| Теплый торт из козьего сыра, филе томатов и базилика |
43.00 |
Вителло тонато
Кусочки отварной говядины под соусом из тунца и майонеза |
58.00 |
| Карпаччо |
| Говядина Ангус с Пармиджано Реджано |
79.00 |
Лосось и тартар из королевских креветок
с оливковым маслом и чабрецом |
56.00 |
Лаврак
с оливковым маслом и розовым перцем |
135.00 |
Скампии
с оливковым маслом |
119.00 |
| Гранд карпаччо: тунец, лосось, лаврак, кальмары, креветки, скампии |
145.00 |
| Салаты |
Салат "Капрезе"
Сыр Моцарелла и томаты |
62.00 |
| Салат из филе тунца, руколы, латука, айсберга и лолло россо |
67.00 |
Лигурийский салат из морепродуктов
каракатица, мидии, королевские креветки, кальмары, сладкий перец, томаты |
114.00 |
Меравилья
авокадо, прошутто, сладкий перец, помидоры и оливковое масло |
69.00 |
Груша с сыром Пекорино
с трюфельным маслом и вялеными помидорами |
73.00 |
Салат с теплым куриным филе и сыром Грана Падано
сухарики, томаты, куриное филе с соусом из майонеза и оливкового масла |
65.00 |
| Блюда от шефа |
| Гренки из черного хлеба со свежим тунцем, сливочным маслом и тимьяном |
95.00 |
| Запеченная моццарелла с соусом из помидоров, шпика и трюфелями |
92.00 |
| Ростбиф с трюфелями, сыром Грана Падано, руколой и помидорами черри |
85.00 |
| Сыры |
| Грана Падано |
39.00 |
| Пекорино |
49.00 |
| Пармиджано Реджано |
49.00 |
| Горгонзола |
59.00 |
| Камамбер |
65.00 |
| Супы |
Рыбный суп "Чопино"
Скорпена, каракатицы, мидии, креветки, белое вино и соус из помидоров. Подается с гренками с чесноком |
125.00 |
| Испанский холодный суп гаспачо |
40.00 |
| Рыбный суп с клецками из королевских креветок |
38.00 |
| Бульон с тортеллини "а ля Эмилия Романья" |
38.00 |
Тосканский густой томатный суп
свежие помидоры и хлеб с оливковым маслом, базиликом и чесноком |
32.00 |
| Ризотто |
| Ризотто с белыми грибами |
79.00 |
| Ризотто с черными трюфелями |
139.00 |
Ризотто алла катанезэ
С каракатицей, креветками, мидиями и лобстером |
125.00 |
| Домашняя паста |
Тальятелле а ля Костантино
Соус из белых грибов, креветок, сливок, красной и черной икры |
125.00 |
| Черные тальятелле с соусом из скампий, помидоров и цуккини |
85.00 |
| Шпинатовые спагетти с аспарагусом, анчоусами и помидорами черри |
77.00 |
| Черные паппарделле с каракатицей и её чернилами |
83.00 |
Феттучине рыбака
с мидиями, морскими петушками, кальмарами и креветками |
110.00 |
| Мальтальяти с соусом из королевских креветок, помидоров и стручкового горошка |
95.00 |
| Паппарделле с белыми грибами и сыром Грана Падано |
73.00 |
| Картофельные ньокки с соусом песто |
55.00 |
| Тальятелле с черными трюфелями и костным мозгом |
110.00 |
| Орекеттэ с соусом из баклажанов, помидоров и сыра Грана Падано |
57.00 |
| Паппарделле с рагу из баранины |
75.00 |
| Тальятелле с кроликом и маслинами |
72.00 |
| Равиоли с говядиной, сыром и соусом из белых грибов и томатов |
62.00 |
Тортеллони с домашним сыром и шпинатом
подаются со сливочным маслом, шалфеем и Грана Падано |
55.00 |
| Спагеттони с оливковым маслом, чесноком и острым перцем |
49.00 |
| Лазанья аль Эмилиана |
64.00 |
| Тальятелле "Болоньезе" |
55.00 |
| Паста |
| Пеннетте с соусом из лосося, водки и орегано |
58.00 |
| Ригатони «Кватро формаджи» |
79.00 |
| Ригатони с помидорами и базиликом |
45.00 |
| Спагетти «Карбонара» |
55.00 |
| Грана Падано |
17.00 |
| Рыбные блюда |
| Обжаренные кальмары и королевские креветки с помидорами черри |
93.00 |
| Запеченный лаврак, картофель, помидоры и болгарский перец |
159.00 |
| Стейк из тунца гриль |
145.00 |
| Дорада, запеченная с белыми грибами |
159.00 |
Королевские креветки а ля ливорнезе
Обжаренные в оливковом масле с соусом из помидоров, чеснока и орегано |
129.00 |
| Лосось в белом вине с мидиями и креветками |
95.00 |
| Мясные блюда |
Куриное филе в оливковом соусе
жаренное под соусом из белого вина, оливок, розмарина и чеснока |
59.00 |
Ребрышки новозеландского ягненка гриль
с обжаренными овощами и Кремонской горчицей |
179.00 |
Оссобуко с соусом из белых грибов
подается с картофельным пюре с Пармиджано Реджано |
145.00 |
| Тушеные тефтельки из баранины с печеным картофелем |
93.00 |
Горячее карпаччо из говядины
С сыром Грана Падано и помидорами черри |
87.00 |
| Филе говядины Ангус в соусе из зеленого перца |
135.00 |
Стейк-тальята из филе Ангуса
Подается со шпинатом «по-флорентийски» |
127.00 |
Телятина на кости
с помидорами черри, розмарином и тимьяном |
89.00 |
| Соте из свинины с белыми грибами, тимьяном и Грана Падано |
73.00 |
| Гарниры |
| Салат из листьев латука, руколы, радиккио, фенхеля, помидоров черри, базилика |
34.00 |
| Шпинат, обжаренный в сливочном масле |
25.00 |
Капоната
Тушеный перец, баклажаны, помидоры, морковь, цуккини, лук, чеснок |
35.00 |
| Картофель фри |
19.00 |
| Картофель (отварной) |
17.00 |
Рис отварной
(микс из черного и белого риса) |
19.00 |
| Десерты |
| Панна Котта карамель |
30.00 |
| Панна Котта с ягодами |
36.00 |
| Клубника с бальзамико и шоколадом |
39.00 |
| Тирамису |
43.00 |
Шоколадный торт с абрикосовым джемом и черными трюфелями
Подается с сыром Маскарпоне |
58.00 |
| Горячий шоколадный пудинг |
45.00 |
| Яблочный струдель |
37.00 |
| Итальянское мороженое от La Gelateria Italiana |
35.00 |
| Домашнее ванильное мороженое с моденским уксусом бальзамико |
30.00 |
| Сорбеты |
| Мандариновый сорбет с ромом |
25.00 |
| Грейпфрутовый сорбет |
23.00 |
| Клубничный сорбет |
29.00 |
| Лимонный сорбет |
23.00 |
| Сгроппино |
21.00 |
| Напитки |
| Кофе эспрессо Illy |
14.00 |
| Кофе эспрессо Illy с молоком |
14.00 |
| Кофе капучино Illy |
18.00 |
| Кофе без кофеина Illy |
14.00 |
| Чай заварной (спрашивайте чайную карту) |
18.00 |
| Сок на Ваш выбор (Sandora) |
9.00 |
| Свежий сок (яблоко, морковь, сельдерей, апельсин, грейпфрут, лимон) |
25.00 |
| Свежий ананасовый сок |
69.00 |
| Вода минеральная газированная S.Pellegrino |
14.00 |
| Вода минеральная без газа Panna |
14.00 |
| Боржоми |
13.00 |
| Тоник |
11.00 |
| Спрайт, Кока-кола, Кока-кола Лайт |
11.00 |
| |
