| 23.02.2010 www.gusovsky.com.ua |
| Рады сообщить всем гостям и поклонникам о запуске сайта рестораны Сергея Гусовского. |
 |
|
| 04.02.2010 Фестиваль вин Пулии от Leone de Castris (5 - 14 февраля) |
Ещё не успело затихнуть эхо канонады Ripasso и Amarone от Cesari, а погреб остерии уже готов выдать новые винные заряды для подавления зимней скуки! В пятницу мы начинаем фестиваль южных вин (из региона Пулия) от винного дома Leone de Castris.
Подробнее читайте здесь |
|
| 21.01.2010 Фестиваль вин Венето от Cesari (22 - 31 января) |
Бороться с печалью по ушедшим рождественским праздникам нелегко. Но можно, нужно и должно. Именно поэтому наш первый винный фестиваль 2010 года, во-первых, стартует рано, во-вторых, посвящен Amarone и поддерживающим его Ripasso, Valpolicella, Soave и Lugana.
Подробнее читайте здесь |
|
| 18.11.2009 Фестиваль вин Contro – Beaujolais Nouveau (с 19 ноября) |
В нынешний четверг истосковавшиеся по легкой наживе виноделы Божоле вздохнут с облегчением: Нуво' прибыло! Но нам с вами эта суета и мелочность нипочем, потому что пить Beaujolais Nouveau – моветон; об этом мы и в остерии, и в пиццерии громогласно заявляли уже год назад (подробнее – здесь). Мы предлагаем пить хорошее, честное вино и объявляем фестиваль Contro – Beaujolais Nouveau открытым!
Подробности читайте здесь |
|
| 05.11.2009 Фестиваль вин: Верментино от Sella & Mosca и Санджовезе от Ciacci Piccolomini (6 - 15 ноября) |
О том, что вино это сильный антиоксидант вы наверняка знаете. О способности антиоксидантов благотворно влиять на иммунную систему – тоже. Вывод очевиден: новый фестиваль очень к месту и ко времени. Вашему вниманию предлагаются два не просто автохтонных, но даже архетипических сорта винограда: один – белый, другой – красный; во-первых, Верментино из Сардинии (от хозяйства Sella & Mosca), во-вторых, Санджовезе из Тосканы (от Ciacci Piccolomini d'Aragona).
Подробности читайте здесь |
|
| 30.10.2009 boutiquebar Biancoro признан лучшим коктейльным баром в Украине! |
Команда барменов boutiquebar Biancoro победила в финале профессионального всеукраинского конкурса Best Cocktail Bar и завоевала для Biancoro титул лучшего бара в Украине! Спасибо всем, кто верил, вдохновлял и поддерживал нас! |
|
| 15.10.2009 Фестиваль вин Пьемонта от Aldo Conterno (16 – 25 октября) |
В завершении винного марафона (три фестиваля за пять недель!) мы будем разливать по бокалам блистательные вина Aldo Conterno, а именно, Шардоне, Барберу, Бароло и еще одно Бароло, но не просто еще одно Бароло, а Бароло Granbussia!!!
Подробности читайте здесь |
|
| 01.10.2009 Фестиваль вин Пьемонта от Vietti (2 – 11 октября) |
Приходите в Пантагрюэль на винный фестиваль Vietti!
Подробности читайте здесь |
|
| 17.09.2009 Фестиваль вин Венето от Inama (18 – 27 сентября) |
Новый учебный год уже в разгаре, а у нас еще, как бы это сказать... все еще не начались занятия. Компенсировать отставание будем плотным графиком лекций и семинаров: три винных фестиваля за пять недель! Наверстывать упущенное начнем винами от Inama – вероятно, одного из самых ярких представителей современного стиля в итальянском виноделии.
Подробности читайте здесь |
|
| 29.07.2009 Винный фестиваль: Пино Гриджио (31 июля – 9 августа) |
В августе многие уважающие себя итальянцы отдыхают: закрывают рестораны, не принимают гостей на винодельнях, не отвечают на звонки и email-ы. Мы себе такого позволить не можем, а потому, во-первых, остерию не закрываем, во-вторых, шеф Костантино трудится в поте лица своего, в-третьих, открываем август новым винным фестивалем. И знаете каким? Пино Гриджио!
Подробности читайте здесь |
|
| 21.07.2009 Гордимся шеф-поварами наших ресторанов |
По итогам Первого украинского рейтинга шеф-поваров, что был проведен издательством «Фокус», Костантино Пассалаква (остерия Пантагрюэль) и Джузеппе Иролло (pizzeria Napulè) вошли в список 25-ти лучших шеф-поваров Украины. И хотя рейтинг этот не предполагал присвоения мест, наш горячо любимый Коста стал неоспоримым лидером по количеству баллов, полученных им от многоуважаемых экспертов.
Редакционные материалы о наших шеф-поварах
|
|
| 20.07.2009 Фестиваль вин Сицилии от Firriato (17 - 26 июля) |
Несмотря на то, что чудесные сицилийские вина от Firriato уже пару лет, как появились в Киеве, мы до сих пор не удосужились посвятить им отдельный винный фестиваль. Что ж, тем лучше, теперь есть повод удивить и порадовать красивой подборкой разных по характеру вин.
Подробности читайте здесь |
|
| 02.07.2009 Фестиваль вин Фриули и Калабрии (3 - 12 июля) |
Нашим новым фестивалем мы обязаны кудесникам-виноделам из Фриули, а именно, семьям Venica и Dorigo.
Подробности читайте здесь |
|
| 12.06.2009 Фестиваль вин “Орвието от Palazzone и Супер-Тоскана от Castello del Terriccio” (12 - 21 июня) |
В рамках нашего винного фестиваля вы можете попробовать два Орвието от Palazzone и три ярких Супер-Тосканских вина от Castello del Terriccio: чистокровный Санджовезе по имени Capannino и купаж Каберне Совиньона, Мерло и Санджовезе по имени Tassinaia двух урожаев (2003 и 2004).
Подробности читайте здесь
|
|
| 21.05.2009 Nota bene: к сведению владельцев дисконтных карточек |
| с 1 июня 2009 года размер максимальной скидки в остерии Пантагрюэль и пиццерии Напуле’ будет ограничен 10%. Надеемся на ваше понимание. |
|
| 09.04.2009 Фестиваль вин Сицилии от Tenuta Rapitalà (10 - 19 апреля) |
На дворе весна и хочется тепла и Солнца, правда?! Значит нам нужны сицилийские вина!!! И их у нас есть - новый фестиваль посвящается хозяйству Rapitalà и его безудержно-ярким южным винам.
Подробнее о винном фестивале читайте здесь |
|
| 20.03.2009 Фестиваль вин Тосканы от Michele Satta (20 - 29 марта) |
Наш предыдущий фестиваль был посвящен винам от Grattamacco, которые производятся в очень специфической области Тосканы – Болгери (ударение на первом слоге). Там же, если помните, производятся Sassicaia, Ornellaia, Macchiole и прочие великие супер-тосканские вина. Нынешний фестиваль продолжает болгерийскую тему: супер-тоскана от Michele Satta – патриарха этой территории. Вина Satta вкусны и понятны, будь то белые (Costa di Giulia из Верментино и Совиньона; Giovin Re из Вионье) или красные (Bolgheri Rosso – купаж пяти сортов, в том числе диковинный для Тосканы Tеролдего; Piastraia – купаж Каберне, Мерло, Сира и Санджовезе; Cavaliere – чистокровный Санджовезе).
Всего три цитаты из нового специального меню: роллы из баклажанов и руколы в соусе из анчоусов и бальсамико; картофельные ньокки с куриной печенью; филе дорады с аспарагусом, припущенные в белом вине.
|
|
| 12.02.2009 остерия Пантагрюэль - Лучший итальянский ресторан 2008 |
| По итогам (некоммерческого!) ресторанного рейтинга "Выбор года 2008", который проводила команда LASOON.COM.UA., остерия Пантагрюэль получила статус Лучший итальянский ресторан 2008, заняв почетное первое место в своей категории. |
|
| 22.01.2009 Фестиваль вин Пьемонта от Ceretto (23 января - 1 февраля) |
| Первый винный фестиваль 2009 года остерия Пантагрюэль посвящает Пьемонту, а точнее винам известного производителя – Ceretto, а точнее, его чудесному белому вину Blange' из винограда Arneis, кроме того, Барбареско Asij, и еще двум Бароло – Zonchera и Brunate, а также десертному Barolo Chinato. |
|
| 17.12.2008 Специальное трюфельное меню (с 17 по 20 декабря) |
| В остерию Пантагрюэль приехали белые трюфели из Альбы. По этому поводу, начиная со среды, 17 декабря, наш шеф Костантино Пассалаква готовит специальное трюфельное меню, в котором ризотто, тальятелле, яичница… – все, конечно же, с заявленным деликатесом. Подробнее – за столиком в остерии. Но не откладывайте в долгий ящик – трюфельное меню будет актуальным всего 2-3 дня. |
| |
 1 2 |
 |
